劇情簡介
綜藝《味道掌門》在線觀看完整版劇情《味道掌門》是一部由北京廣播電視台生活頻道中心精心製作，於2021年播出的美食人文紀錄片欄目。它超越了普通美食節目的範疇，將鏡頭對準了北京城裏的餐廳與廚師，以“一道招牌菜、一位掌門人、一份城市記憶”為核心敘事框架，深入探尋食物與人、與城市之間的深刻聯結。 節目每一集都如同一場深度的美食尋訪。觀眾將跟隨鏡頭，走進京城各家餐廳的後廚，見證一道道經典招牌菜從選材、烹製到呈現的全過程。然而，節目的精髓遠不止於展示技藝。它更著力於講述站在灶台後的“味道掌門人”——那些畢生鑽研一道菜、堅守傳統或勇於創新的廚師們。通過他們的個人經曆、師承故事與人生感悟，節目揭示了美食背後鮮為人知的堅守、傳承與匠心。 這些故事，或許是關於一家老字號曆經數代的不變滋味，或許是關於一位廚師融合南北風味的創新嚐試，又或許是關於一道菜所封存的某個胡同、某個時代的集體記憶。《味道掌門》正是通過這些細膩的人物故事，將一道道菜肴升華為承載城市曆史與文化的情感符號。它讓觀眾在熒屏前不僅能“品嚐”到京城的百般風味，更能“觸摸”到北京這座城市發展的脈搏，感受到其深厚的人文底蘊與溫暖的城市溫度。節目以其獨特的視角和深情的講述，成功打造了一部色香味俱全、有厚度也有溫度的北京城市影像誌。
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6、《味道掌門》的評價：
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藍靈影視
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