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美食不美第一季

類型：紀錄片紀錄地區：美國年份：2018

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豆瓣雲

劇情簡介

記錄片《美食不美第一季》在線觀看完整版劇情《美食不美》第一季是一部由Netflix於2018年推出的原創紀錄片係列，由埃迪·施密特、摩根·內維爾、傑森·澤爾迪斯和勞拉·加伯特聯合執導。影片以明星大廚張錫鎬（David Chang）為核心，他不僅是主持人，更是這場跨文化美食之旅的靈魂人物。張錫鎬攜手一眾好友，包括喜劇演員阿茲·安薩裏、演員吉莉安·雅各布斯、名廚沃爾夫岡·帕克、作家大衛·西蒙等，共同踏上一段探尋全球美味佳肴的旅程。這部紀錄片打破了傳統美食節目的框架，以“味道至上，絕不廢話”為理念，深入挖掘食物背後的文化、曆史與社會意義。每一集中，張錫鎬與朋友們走訪不同地區，從美國本土的燒烤文化到日本的拉麵店，從墨西哥的街頭小吃到意大利的家庭廚房，他們不僅品嚐美食，更與當地廚師、食客交流，揭示食物如何成為連接人與人之間的橋梁。影片中，張錫鎬以直率幽默的風格，探討美食中的不平等、商業化與 authenticity（真實性）等議題，使內容遠超單純的口腹之欲。通過生動的鏡頭語言和真實的人物互動，《美食不美》展現了美食的多元麵貌：它可以是 comfort food（慰藉食物），帶來溫暖與回憶；也可以是創新料理，挑戰傳統界限。影片還邀請了吉米·坎摩爾、楊維榕、艾裏克·維爾海姆、史蒂文·元等嘉賓參與，增添了趣味與深度。整體而言，這部紀錄片不僅是一場視覺與味覺的盛宴，更是一次對全球飲食文化的深刻反思，引人入勝，適合所有對美食、旅行和文化探索感興趣的觀眾。